Бутерброды с красной икрой на хлебушке — это вкусно, но лопать икорку ложкой, наверное, мечтает каждый. Мечты сбываются! Встречайте ложки из слоеного теста с икрой! Вы станете самой доброй хозяйкой, если позволите своим гостям кушать икру ложкой и вместе с ложкой.
Подготовим:
бездрожжевое тесто слоеное, коровье масло, икра.
Готовим:
Разделочную доску посыпаем мукой, выкладываем на нее тесто и сверху тоже слегка присыпаем мукой. Раскатываем тесто на толщину своих пристрастий, опираясь на правило: тоньше — вкуснее, толще — сытнее.
Фото: ложки из теста
В качестве шаблона для наших съедобных ложек из теста используем одноименный столовый прибор. Прикладываем ложечку выпуклой стороной вверх и вырезаем заготовку ножом по контуру. Нарезаем столько ложек из слоеного теста, сколько планируем испечь.
Маленькая хитрость: если вы не располагаете большим количеством икры, ложки из слоеного теста можно испечь, используя в качестве трафарета десертные или чайные столовые предметы.
Столовые ложки присыпаем немного мукой, выкладываем на них наши заготовки и немного прижимаем. Накалываем вилкой для избежания вздутия теста.
Фото: ложки из слоеного теста
Раскладываем на противень и командируем в духовку. Температура — 210 градусов.
Фото: ложки из слоеного теста с икрой
Через 15 минут достаем из духовки ложки из теста, остужаем и освобождаем от формочек.
Фото: слоеные ложечки с икрой
Наполняем ложки из теста натертым на терке коровьим маслом и красной икоркой.
Фото: съедобные ложки
Или черной икрой. По своему вкусу!
Фото: съедобная ложка рецепт
Лопаем сами и угощаем гостей! Приятного аппетита от ЛАЙФ инфо!
