Гинкго

Гинкго — священное дерево

Известно ли Вам?..

  • что препараты из листьев гинкго очень эффективны для лечения кровотечений.
  • впервые открыл гинкго для науки врач Э. Кемпфер в 1690 году, когда служил в голландском посольстве в Японии.
  • что зародыш развивается в семенах гинкго уже после опадания на землю и тогда сразу прорастает без периода покоя.
  • что гинкго возник на Земле 200 миллионов лет назад. Это одно из древнейших по происхождению деревьев планеты.

Издавна гинкго культивировали возле буддийских храмов. Японцы считали эти деревья олицетворением живых сил земли и верили в способность гинкго предрекать судьбу человека. Осенью, когда листья гинкго становились золотисто-желтыми и начинали осыпаться, девушки загадывали свое будущее. Упадет листок на воду — значит, выйдет девушка замуж за моряка или рыбака. Упадет на землю — быть ей женщиной крестьянина. А понесет листок неожиданный ветерок — значит, суждено девушке решать свою судьбу на далекой чужбине.

Жареные «абрикосы»

Янтарно-серебристые"плоды"гинкго

Янтарно-серебристые»плоды»гинкго имеют смолистый неприятный запах и привкус. Но японцы используют их в питании. Для этого «плоды» вымачивают в соленой воде, пока не пропадет запах смолы. Затем «серебряные абрикосы» поджаривают и потребляют как настоящие деликатесы. Врач Кемпфер и сам увлекался этим блюдом.

Дерево Гете

Выдающийся немецкий ботаник, государственный деятель и поэт И. В. Гете (1749-1832) очень любил гинкго. Он направил любимой листок и стихотворение о нем, называя гинкго символом единения влюбленных. Этот стих теперь достаточно популярен, а гинкго иногда еще знают как дерево Гете.