Этот клубничный соус делает вкус мяса неповторимым

Если вы приготовили аппетитного цыпленка или вкусные свиные ребрышки, вам понадобится потрясающий соус, чтобы подчеркнуть все достоинства мяса. Изысканный клубничный сладко-острый соус заслужит вашу признательность.

Подготовим:
клубника мелкая – 500 гр, пюре томатов – 500 гр, имбирь – 15 гр, сахар – 90 гр, уксус бальзамический, соус соевый, масло оливковок – по 2 ст л, лучок – 2 шт, чесночок – 2 зубчика, горчица (идеально – дижонскую) – 2 ч л, молотый перец черный, соль.

Готовим:
Клубнику перемешиваем блендером в пюре.

1-klubnichnyy-sous-k-myasu.jpg

На масле оливок, чуточку карамелизуем с сахаром, мелко нашинкованный лучок. Присоединяем пюре томатов и пюре клубники, готовим пять минут.

2-klubnichnyy-sous-k-myasu.jpg

В конце присоединяем размельченные имбирь, чесночок и оставшиеся компоненты. Соль, перец – индивидуально по вкусу. Наш вкуснейший изысканный клубничный соус готов!

3-klubnichnyy-sous-k-myasu.jpg

Постскриптум: экспериментируйте с приправами, сочетайте на свое усмотрение.

4-klubnichnyy-sous-k-myasu.jpg

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *