Когда за окном порядочный минус, после прогулок очень хочется согреться. Причем не только снаружи, но и изнутри. Горячий чай и кофе первыми приходят на ум. Но, есть несколько вариантов вкусных напитков, содержащих алкоголь или безалкогольных, которые могут отогреть даже Дед Мороза.
- Глинтвейн
Красное сухое вино 1 литр, 3 чайных ложки сахара или меда, щепотка мускатного ореха, по 1 чайной ложке молотого имбиря и корицы, 5 бутонов гвоздики. Можно добавить цедру лимона или апельсина. Нагреть, но не кипятить.
- Чайный грог
Заварите крепкий чай в объеме 500 мл, добавьте стакан водки (а можно и два), 6 столовых ложек сахара, сок целого лимона и цедру. Прогреть до температуры 70 градусов и сразу разлить по бокалам.
- Сбитень
Этот напиток считается исконно русским и обладает отличными согревающими свойствами. В кастрюлю влейте 5 литров воды. Ингредиенты добавляйте поочередно: 500 грамм меда, 700 грамм сахарного сиропа, мята, хмель, корица, гвоздика, липа. Напиток необходимо прокипятить в течение 30 минут.
- Горячий сидр
Яблочный слабоалкогольный напиток вкусен и в холодном виде. Но можно попробовать и его горячий вариант. Возьмите 1 литр яблочного сидра, сок трех апельсинов и один апельсин порезанный дольками, 5-7 бутонов гвоздики, 2 лавровых листа, столовую ложку меда. Нагреть без кипячения. Перед употреблением лучше процедить.
- Пунш
Разогрейте сок 6 лимонов со 100 мл насыщенного сахарного сиропа, добавьте ложку тертого имбиря. Затем настает черед алкоголя: 500 мл рома, 300 мл коньяка, 300 мл вишневой настойки, 700 мл горячей воды. По желанию можно добавить дольки любых фруктов или ягоды.
- Горячий шоколад с ромом
Смешайте в стакане 25 мл рома и 125 мл свежесваренного горячего какое. Сверху украсьте взбитыми сливками и тертым шоколадом.
Еще больше интересных рецептов на сайте http://gotovim.mybloge.net/
