20 советов молодой хозяйке на заметку

Всем нам с началом самостоятельной взрослой жизни приходится осваивать множество бытовых мелочей. Знание некоторых секретов существенно упрощает жизнь, особенно молодой хозяйке дома.

  1. Если необходимо растопить плитку шоколада, предварительно смажьте края посуды сливочным маслом. Ведь вы же не хотите, чтобы такое вкусное лакомство пригорело, правда?
  2. Если колбаса трудно очищается от кожицы, это признак качества. Но чтобы долго не мучить себя, опустите палку колбасы на полминуты в холодную воду. Очень вкусные и качественные мясные продукты можно купить https://ferma91.ru/catalog/kolbasy-i-delikatesy/.
  3. Чтобы надрезанная колбаса не испортилась, срез нужно смазать яичным белком.
  4. Чтобы манная каша получилась без комков, прежде чем добавлять крупу, перемешайте ее с сахаром.
  5. Если у вас получилась слишком густая манная каша, разрежьте ее на куски, с двух сторон обжарьте на сковороде, распределите по порционным тарелкам, а сверху полейте смесью из сметаны, корицы и сахара.
  6. Рыбу быстрее можно очистить от чешуи, если она свежая.
  7. Лосось и бычки можно жарить с чешуей. С сома и налима удаляется только слизь.
  8. У окуней и ершей перед очисткой удаляются острые плавники.
  9. Чем больше нож, тем проще чистить рыбу.
  10. Если у вас остались недоеденные сладости, из них всегда можно приготовить новые кондитерские изделия. Например, сладкую колбаску или пирожные «Картошка».
  11. Чтобы панировочные сухари во время жарки оставались на мясе, а не прилипали к сковороде, сначала панируйте кусочки мяса в муке, затем во взбитом яйце, и только после этого в сухарях.
  12. Если хотите приготовить вкусное мясо, прожарьте его на сковороде, а потом запеките в духовочном шкафу.
  13. Когда вы разогреваете вчерашнее мясо и хотите, чтобы оно было как свежее, сбрызните его холодной водой, а затем приступайте к разогреву.
  14. Чтобы дома не было тараканов, следите за чистотой на кухне и добавляйте в воду для мытья полов немного аммиака.
  15. Не тратьте сумасшедшие деньги на отраву для тараканов. Купите борную кислоту. Это самое сильное средство, которое безопасно для человека и животных. Время от времени такую обработку необходимо проводить в качестве профилактики.
  16. Если у вас есть ярко-красные и синие вещи, которые со временем потеряли свой первоначальный цвет, добавьте в воду для полоскания пищевую соду.
  17. Говяжьи почки нельзя сразу жарить. Сначала их следует отварить.
  18. Если вы хотите сварить компот и сохранить при этом максимум витаминов, бросайте плоды в уже кипящую воду, а затем добавьте немного лимонной кислоты.
  19. Чтобы окрашенные пасхальные яйца блестели, их насухо вытирают мягким полотенцем и смазывают растительным маслом.
  20. Чтобы быстро наточить терку, протрите ее рабочую поверхность наждачной бумагой.