Всем нам с началом самостоятельной взрослой жизни приходится осваивать множество бытовых мелочей. Знание некоторых секретов существенно упрощает жизнь, особенно молодой хозяйке дома.
- Если необходимо растопить плитку шоколада, предварительно смажьте края посуды сливочным маслом. Ведь вы же не хотите, чтобы такое вкусное лакомство пригорело, правда?
- Если колбаса трудно очищается от кожицы, это признак качества. Но чтобы долго не мучить себя, опустите палку колбасы на полминуты в холодную воду. Очень вкусные и качественные мясные продукты можно купить https://ferma91.ru/catalog/kolbasy-i-delikatesy/.
- Чтобы надрезанная колбаса не испортилась, срез нужно смазать яичным белком.
- Чтобы манная каша получилась без комков, прежде чем добавлять крупу, перемешайте ее с сахаром.
- Если у вас получилась слишком густая манная каша, разрежьте ее на куски, с двух сторон обжарьте на сковороде, распределите по порционным тарелкам, а сверху полейте смесью из сметаны, корицы и сахара.
- Рыбу быстрее можно очистить от чешуи, если она свежая.
- Лосось и бычки можно жарить с чешуей. С сома и налима удаляется только слизь.
- У окуней и ершей перед очисткой удаляются острые плавники.
- Чем больше нож, тем проще чистить рыбу.
- Если у вас остались недоеденные сладости, из них всегда можно приготовить новые кондитерские изделия. Например, сладкую колбаску или пирожные «Картошка».
- Чтобы панировочные сухари во время жарки оставались на мясе, а не прилипали к сковороде, сначала панируйте кусочки мяса в муке, затем во взбитом яйце, и только после этого в сухарях.
- Если хотите приготовить вкусное мясо, прожарьте его на сковороде, а потом запеките в духовочном шкафу.
- Когда вы разогреваете вчерашнее мясо и хотите, чтобы оно было как свежее, сбрызните его холодной водой, а затем приступайте к разогреву.
- Чтобы дома не было тараканов, следите за чистотой на кухне и добавляйте в воду для мытья полов немного аммиака.
- Не тратьте сумасшедшие деньги на отраву для тараканов. Купите борную кислоту. Это самое сильное средство, которое безопасно для человека и животных. Время от времени такую обработку необходимо проводить в качестве профилактики.
- Если у вас есть ярко-красные и синие вещи, которые со временем потеряли свой первоначальный цвет, добавьте в воду для полоскания пищевую соду.
- Говяжьи почки нельзя сразу жарить. Сначала их следует отварить.
- Если вы хотите сварить компот и сохранить при этом максимум витаминов, бросайте плоды в уже кипящую воду, а затем добавьте немного лимонной кислоты.
- Чтобы окрашенные пасхальные яйца блестели, их насухо вытирают мягким полотенцем и смазывают растительным маслом.
- Чтобы быстро наточить терку, протрите ее рабочую поверхность наждачной бумагой.
