10 фруктов, которые можно нафаршировать

Если очень хочется поразить гостей - стоит преподнести им фаршированные фрукты. Тем более, что это не только своеобразно, но и вкусно! А изобилие рецептов позволяет воссоздать как десерт, так и основное блюдо.

Layf.info

1. Фаршированные персики.

Подготовим:
персики - 4 шт, печенье - 200 гр, яйцо - 1 шт, вино белое - половина чашки, сахар - 1 ст л, миндаль - четверть чашки, масло сливочное.

Готовим:
Персики разрезаем на двое и удаляем косточку. Измельчаем печенье, добавляем желток яйца, масло и сахар. Перемешаем и фаршируем персики. В форму для выпечки выливаем вино и помещаем персики. Отправляем в духовку при 180 градусах на 15 минут.

farshirovannyye-persiki

2. Фаршированные яблоки.

Подготовим:
яблоки - 4 шт, больших, рис - половина чашки, апельсин - 1 шт, петрушка - 1 пучок, орехи грецкие - треть чашки, лук - 1 шт, маленький, специи - любимые, молотый перец черный, соль.

Готовим:
Отвариваем рис. Мелко нарезаем утку, апельсин, орехи, лук, петрушку. Утку с луком обжариваем, добавляя перец, специи. Соединяем рис, апельсины, орехи и утку. Из яблок делаем чашечки, наполняем начинкой, посыпаем петрушкой и отправляем, до готовности яблок, в духовку.

farshirovannyye-yabloki

3. Фаршированные груши.

Подготовим:
груши - 3 шт, орехи грецкие - половина чашки, лимон - половинка, творог - 150 гр, мед - 1 ст л.

Готовим:
Смешиваем грецкие рубленные орехи, мед и творог. Из груш делаем лодочки и помещаем в них начинку. Сбрызгиваем соком лимона. В духовку - на 15 минут при 180 градусах.

farshirovannyye-grushi

4. Фаршированные финики.

Подготовим:
финики - 40 шт, сыр фета - 400 гр, орехи грецкие - половина чашки, груша - 1 шт, тимьян.

Готовим:
Финики надрезаем вдоль. Грушу тонко нарезаем. Во внутрь каждого финика закладываем сыр, ломтик груши, орешек и листик тимьяна.

farshirovannyye-finiki

5. Фаршированные абрикосы.

Подготовим:
абрикосы - 6 шт больших, творог - 150 гр, орехи грецкие - половина чашки.

Готовим:
Творог взбиваем блендером. Абрикосы моем, разрезаем пополам, удаляем косточку. Фаршируем, сверху добавляем половинку орешка.

farshirovannyye-abrikosy

6. Фаршированные сливы.

Подготовим:
крупные сливы - 300 гр, чеснок - 2 зубчика, сыр плавленный - 150 гр, майонез - 2 ст л, орехи грецкие - четверть чашки, соль.

Готовим:
Сыр трем на терке, чеснок - через чесночницу. Добавляем майонез, по вкусу - соль. Сливы - надрезаем, чтобы достать косточку. В полученные книжечки закладываем начинку. Украшаем орехами.

farshirovannyye-slivy

7. Фаршированный инжир.

Подготовим:
инжир - 8 шт

Начинка: булгур - четверть чашки, красный лук - 1 шт маленький, кинза - 1 пучок маленький, изюм - четверть чашки, зеленый лук - 1 пучок маленький, орехи грецкие - половина чашки, зерна гранатовые - четверть чашки.

Соус: тмин - 1 ст л, лимон - 1 шт, масло оливок - 3 ст л, тамаринд сухой - 1 ст л, чеснок - 1 зубчик, молотый перец черный, соль

Готовим:
Чеснок пропускаем через чесночницу, у лимона выдавливаем сок, добавляем тмин, тамаринд, масло и солим, перчим, перемешиваем. Перемешиваем сваренный булгур, замоченный изюм, нарезанные кинзу, два вида лука, измельченные орехи и зерна граната. Добавляем пол части соуса. На инжире, сверху, делаем Х-образные надрезы, раскрываем как цветок и заполняем начинкой. Поливаем соусом.
Украсить можно листочками мяты, подложив под низ каждой инжирины.

farshirovannyy-inzhir

8. Фаршированная хурма.

Подготовим:
фурма твердая - 4 шт, творог - 200 гр, орешки кедровые - 100 гр, виноград - 100 гр, яблоко - 1 шт маленькое, соль - щепотка.

Готовим:
Разминаем творог, орешки дробим ножом, виноград разрезаем вчетверо, яблоко - мелкими кубиками, подсаливаем, перемешиваем. Из фурмы делаем чашечки и наполняем начинкой.

farshirovannaya-khurma

9. Фаршированная клубника.

Подготовим:
клубника большая - 20 шт, шоколад - 1 плитка, фундук - четверть чашки.

Готовим:
Промываем клубнику и протираем насухо бумажным полотенцем. Шоколад топим на водяной бане. Фундук мелко рубим. Вынимаем хвостик клубники и делаем небольшое углубление. Заливаем шоколадом и присыпаем миндалем.

farshirovannaya-klubnika

10. Фаршированная айва.

Подготовим:
айва - 4 шт, фарш - 400 гр, чеснок - 1 зубчик, лук - 1 шт, яйцо - 1 шт, кинза - 1 пучок, молотый перец красный, соль.

Готовим:
В фарш добавляем яйцо, нарезанный лук, давленный чеснок, перец, соль - обжариваем, перемешивая. Из айвы удаляем сердцевину и закладываем начинку. Присыпаем рубленной кинзой. Командируем в духовку до готовности айвы, при 180 градусах.

farshirovannaya-ayva


Категория:: 

Чтобы заработать много лайков - поделитесь статьей с друзьями!

ЧИТАЙТЕ ДАЛЬШЕ - ВОЗМОЖНО, ЭТО ТОЖЕ БУДЕТ ВАМ ИНТЕРЕСНО

10 салатов, достойных праздничного стола

Можно, конечно, любой салат украсить красиво, но есть такие рецепты салатов, которые подразумевают именно такую импропретацию, в какой они представлены.

ДАЛЬШЕ ЕЩЕ КРУЧЕ

ВСЕ РУБРИКИ

Полное или частичное копирование материала допускается ТОЛЬКО со ссылкой на Layf.info
Все права защищены.